प्रश्न- एक धात्री स्त्री का आहार आयोजन करते समय ध्यान रखने योग्य बातें बताइये।

उत्तर -

धात्री स्त्री का आहार आयोजन करते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए-

1. योजना बनाना - धात्री स्त्री के लिए किस प्रकार का भोजन देना है इसके लिए डाक्टर से मिलकर उसकी जानकारी ले लेनी चाहिए। इसके बाद अपनी आर्थिक स्थिति के अनुसार आहार की योजना बना ले। इसकी एक सूची तैयार कर ले। इस सूची के अनुसार पता कर ले कि आवश्यक सामग्री घर में उपलब्ध है या नहीं। सूची तैयार करने का कार्य अवकाश के दिन किया जा सकता है। इस दिन सूची तैयार करने से कोई भूल नहीं होगी।

2. सामग्री को क्रय करने की योजना - सूची तैयार करने के बाद यह देना चाहिए कि कौन-सी सामग्री उसे बाजार से खरीदनी है। इस सूची में यह ध्यान रखना बहुत ही जरूरी है कि धात्री के लिए उसे प्रत्येक दिन कौनसी सामग्री को खरीदना है।

3. आहार तालिका - धात्री स्त्री के लिए समय एवं शक्ति की बचत के लिए भी आवश्यक है कि आहार तालिका सरल हो तथा इसमें ऐसी खाद्य सामग्री को सम्मिलित किया जाये जो पौष्टिक होने के साथ-साथ आसानी से उपलब्ध हो सके।

4. धात्री स्त्री के लिए सुबह के नाश्ते में तथा रात में सोते समय दूध का सेवन करना चाहिए।
5. भोजन में दाल, हरी पत्ते वाली सब्जियों का अधिक सेवन करना चाहिए।
6. धात्री स्त्री के लिए भोजन करते समय मानसिक चिन्तारहित और प्रसन्नचित रहना चाहिए।
7. रात्रि में सोने से दो-तीन घण्टे पहले भोजन कर लेना लाभदायक होता है।
8.धात्री स्त्री को बासी भोजन,तले तथा अधिक मसालेदार भोजन का न्यूनतम प्रयोग करना चाहिए।

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